un menu pour vous, un menu pour nous
Au Restaurant [Au] Marquis de Terme du 8 au 19 mars 2023
La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est heureuse de lancer l’opération « Un menu pour vous, un menu pour nous » pour célébrer ses 25 ans d’existence.
Cette offre spéciale, disponible du 8 au 19 mars (du mercredi au dimanche), permet à tous les clients de bénéficier d’un menu dégustation offert pour un menu dégustation acheté.
le menu du marquis
78€
(1 menu acheté = 1 menu offert)
En carpaccio, relevé à la bergamote, céleri et huile d’olive extra-vierge
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Cuisine de légumes racines au jus de viande, lard gras et œuf parfait
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Le Canard
Le magret rôti sur la peau, navet « Boule d’or », chutney de griottes et jus relevé aux cerises de cet été
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La Pomme
La Granny Smith pochée à l’hibiscus, sorbet à la pomme verte et tuile croustillante
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Le Baba
Le baba imbibé aux fruits exotiques, rhum brun et sorbet aux fruits de la passion
